Neues im Hirschland

ALLEN DENEN DIE MICH KENNEN GEBE GOTT WAS SIE MIR GÖNNEN!

MATJESKARTOFFELN

Dezember25

Zutaten:
20 klein. Festkochende Kartoffeln
1 /2 Grüne Gurke,
1 Paprikaschote, entkernt
½ Bd. Fruehlingszwiebeln , geschält
½ Bd. Radieschen
5 Matjes
Schwarzer Pfeffer
Creme fraiche
Read the rest of this entry »

posted under Fisch | No Comments »

BIERSUPPE

Dezember17

Zutaten:

  • 3/4Ltr. Helles Bier,
  • 4 Gewürznelken,
  • 1 Stück Zimtrinde,
  • Zitronenschale,
  • Zucker,
  • 2 EL Sahne,
  • 3 Dotter,
  • Geröstetes Weißbrot;

Read the rest of this entry »

posted under Suppe | No Comments »

Biskuitrolle

Dezember14

Zutaten:

4Eier
4EL Wasser
150g Zucker
1 Beutel Vanillenzucker
100g Mehl
1 ½ Tl Backpulver
50g Stärke

 

Read the rest of this entry »

posted under Kuchen | No Comments »

Wordpress und Internetexplorer 9

Dezember13

Wir haben auf ein neueres Betriebssystem umgestellt und danach waren meine Editorfunktionen in Wordpress außer Kraft gesetzt. Meine erste Vermutung war ein Problem durch eine Serverumstellung. Ein Upgrade auf die neuste Wordpressversion war nicht möglich, da der Server noch auf PHP 4 läuft.

Nach längerem Ausprobieren aller Einstellungen habe ich dann die Lösung gefunden. Der Internetexplorer 9 muß zum bearbeiten mit dem Editor in den Kompatibilitätsmodus gesetzt werden, dann funktioniert alles wieder!

Linzer Plätzchen

Dezember13

Zutaten (für50 Stück):
100 g Walnusskerne,
300 g Mehl,
100 g Zucker,
5 Pck. Vanillezucker,
1 Prise Salz,
150 ml helles Rapsöl,
2 Eigelb,
100 g rotes Gelee z. B. Johannisbeere),
5 EL Puderzucker,
Außerdem: Frischhaltefolie, Gefrierbeutel, Backpapier

Read the rest of this entry »

posted under Kuchen | No Comments »

Zwiebelsuppe

Dezember12

Zutaten:
500 g Fleisch- und Markknochen
1 1/2 L Wasser,
2 TL Salz,
1 TL Pfefferkörner
750 g Zwiebeln,
3 EL Öl,
1/8 L Weißwein
100 g Weißbrot,
20 g Butter,
1 Knoblauchzehe
150 g geriebener Gruyere oder Emmentaler
Read the rest of this entry »

posted under Suppe | No Comments »

Windows Live Mail

Dezember6

Windows Live Mail hat kein Briefpapier mehr!
Ich habe für mich eine etwas komplizierte , aber erfolgreiche Lösung gefunden.

1.Erstelle eine .htm Datei mit Hintergrund.
2.Betrachte sie im Internetexplorer.
3.Sende die Seite an Emailempfänger.
4.Speichern aus Windows Live Mail in externen Ordner als Datei (eml)
5.Aus diesem externen Ordner heraus die Blanko-Vorlagen über Doppelklick öffnen und verschicken.

Vielleicht wird Microsoft in einer neueren Variante von Windows Live Mail erneut das Briefpapier zur Verfügung stellen.
Bis dahin müssen wir tricksen!

posted under Computer | No Comments »

Weihnachtssterne

Dezember6

Zutaten (für 75 Stück):
200 g Mehl,
50 g Speisestärke
½ Pck. Backpulver
125 g warme Butter
125 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker
1 TL abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
1 TL Zimt,
Salz,
3 Eigelbe
100 g dunkle Kuvertüre
Außerdem: Frischhaltefolie,Mehl, Backpapier
 

Read the rest of this entry »

posted under Kuchen | No Comments »

Haferflocken-Ingwer-Kreisel

Dezember1

Zutaten (für 90 Stück):
1 Ingwerknolle (ca. 20 g)
300 g Haferflocken
2 Pck. Vanillezucker
150 g Butter
125 g brauner Zucker
2 Eier,
Schale einer halben unbehandelten Zitrone
1 Prise Salz
125 g Vollkornmehl
1 TL Backpulver
Außerdem: Backpapier,dunkle Kuvertüre Read the rest of this entry »

posted under Kuchen | No Comments »

Schoko-Makronen

November29

Zutaten (für 60 Stück):
200 g ZartbitterSchokolade,
100 g Walnusskerne,
4 Eiweiß,
50 g Zucker,
1 TL Zimt,
1 Pck. Vanillezucker,
100 g Nougat,
Außerdem: Backpapier

Read the rest of this entry »

posted under Kuchen | No Comments »
« Older Entries

 

Februar 2012
M D M D F S S
« Dez    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  

Nachrichten

Unsinnige Kommentare ohne Sinn und Verstand werden von mir nicht freigegeben sondern gelöscht! In Kommentaren gesetzte "Backlinks" zu Werbezwecken werden gelöscht!
C.H.

Counter

  • 46313 Besucher