Archiv des Autors: conny

Gefüllte Eihälften

Zutaten: 12 Eier, hartgekocht 4 EL Mayonnaise 2 EL Curry Etwas Salz 150 g Roquefort 40 ml Portwein, Pfeffer 2 Dose Tomatenmark 1 EL Mayonnaise Rosenpaprika

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BISCHOFSBROT

Zutaten: 3 Eiweiß 60 g Zucker 5 Eigelb 50 g Kandierte Früchte klein Rum 20 g Walnüsse, gehackt 20 g Rosinen 90 g Mehl 40 g Butter, zerlassen Zitrone, abgeriebene Schale Vanillezucker Salz

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Adventskuchen

Zutaten: 300 g Margarine 400 g Mehl 200 g Zucker 5 Eier 100 g Nüsse; gemahlen 1 Packung Backpulver 2 EL Rum 1 EL Kakao 1 EL Kaffee 1 TL Gemahlene Nelken 1 EL Zimt Semmelbrösel Zitronenglasur Pistazien; gehackt Bunter Streuzucker

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Lebkuchensauce

Zutaten: 1 Flasche Malzbier 1 Stk. Lebkuchen (Frühstückskuchen), ohne Zucker Mehl Salz Essig

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Miesmuscheln mit Tomaten

Zutaten: 2 kg Miesmuscheln 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 Stange Lauch 2 Stangen Staudensellerie 6 EL Olivenöl 3 kleine Chilischoten 2 Lorbeerblätter 1 kleiner Zweig Rosmarin 3 Zweige Thymian 1 große Dose geschälte Tomaten 0.5 l trockener Weißwein Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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Zwiebelcremesuppe

Zutaten: 1 mitl.    Zwiebel 2 TL    Speisestärke 100 g    Sahne 200 g    Milch 0.5    Tas. Wasser 2 TL    Instant-Gemüsebrühe oder 0.5    Tas. Fertige Brühe Butter Salz Pfeffer Muskat Zucker

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Out of Bounds

  Versuche mit Adobe Photoshop Elements 12

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Schollenfilet-Toast

Zutaten: 300 g    Schollenfilet Salz schwarzer Pfeffer adM. 3 EL    Mehl 30 g    Butter 100 g    frischer Spinat 1 Bund    Dill 100 g    Crème fraîche 4 TL    Zitronensaft 6 Scheiben    Toastbrot 24    vorgegarte Krabben

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Kürbis-Suppe

Zutaten: 750 g    Kürbis 1 l    Hühnerbrühe 1 EL    Butter 1 EL    Weizenmehl 2 EL    Brauner Zucker ;Salz, Pfeffer Ingwer; gemahlen Zimt; gemahlen 150 g    Gekochter Schinken; mager 200 ml    Schlagsahne

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Suppe mit Gemüsestreifen

Zutaten: 4 Frühlingszwiebeln 200 g Weißkohl 2 grüne Paprikaschoten 2 Möhren 300 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl 1 l Fleischbrühe 2 Tas. tiefgfrorene Erbsen 3 EL gehackte Petersilie

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