Archiv der Kategorie: Auflauf

Kartoffelauflauf mit Paprika

Zutaten: 750g gekochte Pellkartoffeln, 500g Rinderhackfleisch, 3 Eßlöffel Öl, 3 Zwiebeln, 500g rote und gelbe Paprikaschoten, 3/4 l Wasser, 2 Beutel Fix für Moussaka, 100g junger Gouda (geraspelt)

Veröffentlicht unter Auflauf | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Kartoffelauflauf mit Paprika

Pizza-Hackbraten

Zutaten: 1 kg Rinderhack 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Ei 1 Brötchen Salz Pfeffer Paprika Pizzagewürz 1 Tomate 1 grüne Paprika 4 Scheiben Salami 4 Scheiben gek. Schinken 4 Scheiben Gouda Barbecuesauce

Veröffentlicht unter Auflauf | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Pizza-Hackbraten

Hackfleischgratin

Für 4 Personen: 1 Zwiebel, 2 EL Öl, 200 g Möhren, 200 g Bleichsellerie, 500 g Rinderhackfleisch, 2 EL Tomatenmark, 2 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer, Paprikapulver, 2 EL Creme fraiche, 4 Port. Kartoffelpüree, 100 geriebener Emmentaler, 100 g Butter

Veröffentlicht unter Auflauf | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Hackfleischgratin

Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

400g Kartoffeln, 1 Kohlrabi mit Grün (300g), 1 Beutel KNORR Gemüseküche Fix für Kartoffel-Gratin, 150g Bratwurstbrät (ungebrühte Bratwurst), Fett für die Form, 50g geriebener Emmentaler, 2 EL Sonnenblumenkerne

Veröffentlicht unter Auflauf | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

Gebackene Linsen

2 Tassen Linsen eine Nacht einweichen und dann mit so viel Wasser aufsetzen, daß die Linsen gerade bedeckt sind. 1 TL kleingehackte Petersilie, 2 EL kleingehackte Zwiebel, 1 TL getrocknetes Bohnenkraut, 2 TL Salz, 1 Prise Pfeffer und 1 TL … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Auflauf | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Fischauflauf

3 El Olivenöl, 1/2 Tasse gemahlene süße Mandeln, 2 Knoblauchzehen, 4 Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, 5-6 Tomaten, 1 kg Fischfilet, 1 Packung Kartoffelpüreeflocken

Veröffentlicht unter Auflauf | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Fischauflauf

Griechischer Auflauf

1 Knoblauchzehe, 3 Tomaten, 1/2 kg Schweinenacken (ohne Knochen), 2 EL Olivenöl, 1/2 TL Zimt, 1/2 TL Oregano, 1 Lorbeerblatt, MAGGI Würzmischung 1, 1/8 l Weißwein, 600g Kartoffeln, 250g Champignons, 6 Stangen Staudensellerie, 1 Gemüsezwiebel, 3 Stengel Minze, 1/2 Bund … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Auflauf | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Griechischer Auflauf

Hack-Paprika-Auflauf

750g Hackfleisch halb und halb, 5 EL Paniermehl, 1 Ei, 1 Zwiebel fein gewürfelt, 2 TL Senf, 4 Paprika, 50g Gouda, 500ml Ketchup

Veröffentlicht unter Auflauf | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Hack-Paprika-Auflauf

Auflauf mit Filetspitzen und Steinpilzen

350g Filetspitzen (Rind), 100g durchwachsener Speck, 100g Steinpilze, 60g Butaris Butterschmalz, 1 mittelgroße Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 4 Eier, 1/4 l süße Sahne, 3 Brötchen vom Vortag, Salz, Cayennepfeffer, Muskatnuß

Veröffentlicht unter Auflauf | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Auflauf mit Filetspitzen und Steinpilzen

Bandnudelauflauf mit Spinat

Zutaten: Salz, 300 g Bandnudeln, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 200 g geräucherter Speck, 2 EL Öl, Butter zum Einfetten­, 300 g tiefgekühlter Spinat, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geriebene Muskatnuß, 1/4 L saure Sahne, 1 Ei, 200 g geriebener Käse, Butterflöckchen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Auflauf | Verschlagwortet mit | Kommentare deaktiviert für Bandnudelauflauf mit Spinat