Knoblauch-Öl-Sauce

Zutaten:

5 Knoblauchzehen
1 rote Pfefferschote
1 grüne Pfefferschote
150 ml Olivenöl
1 EL Butter
1 Topf Basilikum
Salz

Zubereitung:

Abgezogene Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Rote und Grüne Pfefferschote putzen und kleinschneiden. Alles in heißem Olivenöl und Butterandünsten. Basilikumblättchen hacken, zugeben und etwas salzen. Mit den heißen Nudeln vermengen.

Paßt zu Spaghetti oder Bandnudeln.

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